园艺技术专业代码：510105专业培养目标：培养具备园艺科学的基本知识与技能，并具有一定生产管理和经营能力的高级技术应用型专门人才。
专业核心课程与主要实践环节：植物生长与环境、园艺植物栽培技术、遗传育种技术、园艺设施、病虫害防治技术、产品贮藏与加工、企业经营管理、园艺专业基本技能训练、田间试验与统计分析技术技能训练、栽培技术技能训练、病虫害防治技术技能训练、育种及种苗繁育技能训练、产品贮藏与加工技能训练、岗位就业综合实训等。
就业面向：本专业毕业生主要面向农业企事业部门、果树蔬菜生产与技术服务行业就业，从事果树（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）种、良种繁育、商品化生产、病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验农业技术开发与推广等方面的工作。