种子生产与经营专业代码：510102专业培养目标：培养具备作物遗传育种、种子种苗生产与经营管理基本知识与技能，从事育种、种子种苗生产、经营管理与技术开发的高级技术应用型专门人才。
专业核心课程及主要实践环节：植物生长与环境、作物栽培技术、作物遗传育种技术、作物病虫害防治技术、种子试验与贮藏加工、田间试验与统计分析、农业生态、种子机械、农业技术推广、企业经营管理、作物栽培技能训练、作物遗传育种技能训练、田间技能训练、种子（生产、检验、营销）技能训练、岗位综合实训、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业方向：主要为各级种子公司、农场、推广站、农业开发区、研究所、公司等相关部门，从事农作物蔬菜育种、种子种苗生产、经营管理与技术开发和科研试验等工作。