◎旅游管理◇培养目标：掌握适度的基础理论，较宽专业知识，掌握旅游管理的基本理论和方法，熟悉旅游业经营与管理业务，具有较高的职业技能和实际工作能力，适应在旅行社、饭店、风景名胜区、旅游公司、餐饮企业、旅游行政管理部门从事旅游服务和一线管理的应用型高级专门人才。
◇主干课程：旅游经济学、旅游市场营销、旅游心理学、旅行社经营管理、导游业务、饭店管理、前厅与客房管理、餐饮服务与管理、旅游学概论、旅游资源概论、旅游政策与法规、旅游英语等。
◇就业方向：能够胜任大型旅游接待企业的基层管理职位，可在各类星级饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理公司、航空公司、旅游中心、度假村等相关部门和企事业单位从事一线管理工作和服务业务。