美术教育专业培养目标：培养掌握美术教育的基本理论和基础知识，具有较强的美术绘画技能技法，能在中小学从事美术教学，组织课外活动和竞赛工作的中小学美术教师。
专业核心能力：了解教育的基本理论与方针政策，掌握美术绘画的技能技艺和组织教学活动的技术能力。
专业核心课程与主要实践环节：美术基础理论、基础素描、色彩写生、色彩构成、教育学、教育心理学、中小学美术教材教法、中小学美术教学研究、现代教育技术、社会调查、教学实习、毕业实习等，以及我校的主要特色课程和实践环节。
就业面向：中小学、企事业、群众团体的美术教师或管理工作。