畜牧兽医培养目标培养具有较强的实践能力和创新精神，能够从事畜牧生产、经营、动物疾病防治、牧医专用物资供销、兽医行业执法、技术指导及管理工作的高等技术应用性人才。
主干课程有机化学、分析化学、动物解剖生理、生物统计与试验设计、动物生物化学、动物病理、动物微生物、动物药理、动物营养与饲料加工、兽医诊疗技术、畜禽遗传繁育、动物流行病学基础、动物防疫与检疫技术、养禽与禽病防治、养猪与猪病防治、牛羊生产与疾病防治、现代化牧场规划与设计等。
就业方向畜牧兽医企事业单位以及与之相关的动物养、繁、防、治、检疫部门等。
畜牧兽医（宠物诊疗技术方向）培养目标培养从事宠物养殖、宠物饲养管理、美容护理、饲料开发与加工、疾病防治、日粮配合、防疫保健、宠物疾病诊疗、宠物产品营销等工作的高等技术应用性人才。
主干课程有机化学、分析化学、宠物解剖、宠物生理、动物生物化学、动物病理、动物微生物、生物统计与试验设计、宠物药理、宠物营养与食品、宠物诊疗技术、影像诊断与实验室化验技术、宠物繁育技术、宠物内科、宠物传染病、宠物外科与产科、宠物饲养与驯养技术、宠物寄生虫病、宠物美容与护理、宠物医院实务。
就业方向宠物医院、各级兽医院（站）、宠物养殖与训导场、宠物美容院、宠物商店、畜禽养殖企业、科研院所等。