【培养目标】本专业培养熟知连锁企业运营过程，具有较强的市场调研分析、连锁企业网点开发、门店策划和经营管理能力，能够在商业流通领域从事连锁经营服务、运作、管理等工作的高端技能型人才。
【主干课程】连锁企业经营原理与实务、零售学概论、连锁企业品类管理、连锁经营信息系统管理、市场营销、特许经营原理与实务、连锁门店营运与管理实务、物资采购与管理、连锁企业网点开发与设计、连锁企业物流配送管理、连锁企业人力资源管理等。
【实习实训】校内依托省级实训基地“物流与供应链管理实训室”进行专项实训，实施“实训超市承包经营”，使学生在实际经营中掌握专业知识。
校外实训基地有沃尔玛、苏宁电器、人人乐、唐久便利、浙江十足超市、21世纪不动产等多家知名连锁企业。
【就业方向】各类连锁企业从事企业营销策划、门店运营管理、特许加盟、网点开发、人力资源管理、物流配送、商品采购等工作。
【连锁经营“店长班”】与唐久便利、十足超市等跨区域著名大型连锁企业合作成立“店长班”，校企联合实施“订单式”培养，为企业培养未来店长及以上中高级经理人。