水土保持专业培养目标：本专业主要培养适应我国现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备水土保持专业的基本理论、基本知识和基本技能，能在生态环境保护、流域治理与规划、荒漠化综合治理、荒漠化监测、水土方案编制等方面具有专长的应用型高技能人才。
主要课程：水土保持工程制图、水力基础、水文基础、计算机辅助设计、地理信息系统、土壤侵蚀基础、水土保持工程技术、干旱区造林技术、水土保持检测技术、小流域综合治理技术、土地荒漠化防治技术、水土保持规划、水土保持法规等课程。
工作适用范围：毕业生主要面向在国土资源、水利、农业、林业、环境保护等部门从事水土保持与荒漠化防治的规划、设计、施工、管理、监测及生态环境建设等工作。
水土保持专业（水利工程方向）培养目标：本专业主要培养适应我国现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，从事中小型水利水电工程规划设计、水利水电工程施工与管理等方面的应用型高技能人才。
主要课程：工程制图、工程力学、工程测量、工程地质、水力学、土力学、水工混凝土结构、水工建筑材料、水工建筑物、水利工程施工、水土保持方案编制、工程项目监理、工程造价与招投标等。
工作适用范围：毕业生主要面向水利水电行业的大中型企事业单位和地方水利部门，从事水利水电工程的规划、设计、施工和管理等工作。