环境监测与治理技术专业培养目标：本专业于2007年被教育部和财政部确定为国家财政重点支持的全国示范性建设专业，主要培养掌握环境监测与环境治理技术的基本理论与基本技能，具有良好的环境保护意识，能从事环境监测技术、环境治理工艺技术、环境治理设备技术、食品安全检测技术工作的应用型高等技术人才。
主要课程：化学分析、仪器分析、环境监测技术、环境质量评价、大气污染控制技术、水体污染控制技术、固体废物处理技术、食品检测技术、环境规划等。
工作适用范围：毕业生可面向各类生产企业从事一般环境治理、环境工程设计工作，也可在环境保护部门、卫生与食品部门或企事业单位从事环境监测、评价、治理、环保设施的运行管理及分析检验等工作。
环境监测与治理技术专业（应用化工技术方向）主要课程：化工安全技术精细化工煤化工化学工艺技术化工设备机械化工仪表及自动化化工实验及开发技术稀土化学化学软件应用化工制图化工生产管理、现代仪器分析、化工原理等工作适用范围：毕业生主要面向新材料、制药工业、能源化工、精细化工、生物化工、信息技术等领域，培养从事食品、化工产品及工业生产过程中的化学分析、检验和质量控制以及环境监测、化工设备运行、维护、管理等技术工作的高等技术应用型人才。