有机化工生产技术培养德、智、体、美全面发展，具有现代企业意识、适应地方经济建设发展需要，掌握有机化工生产技术专业必需的基础理论和基本技能，从事有机化工工艺生产运行、应用、管理等工作的高素质技术技能型人才。
学生毕业后应具有较强的实际工作能力，本专业主要学习有机化工专业技术的理论知识、掌握基本有机合成工艺、生产及控制的专业知识、有机化工的生产工艺过程和主要设备的基本原理、工艺设计、生产操作、具有必要的现代化工生产技术知识，能利用先进的DCS控制系统对生产现场进行模拟操作的技术型应用人才。
主要在石油、化工、环保以及其它行业的有关部门从事以下岗位的工作：1、各种有机原料及成品的分析检测。
2、石油炼制、石油化工产品等生产的基本操作。
3、有机化工生产运行、工艺操作等工作。
4、有机生产技术管理工作。
5、有机化工设备的维护、保养及日常管理工作。