专业介绍
高星级饭店运营与管理培养目标:本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师。
高星级饭店运营与管理教学安排:两年在校学习服务语言艺术、饭店公共关系、前厅接待与运转、客房服与管理、餐饮服务与管理、饭店英语、饭店插花艺术、调酒技术、菜点酒水知识等理论知识。年在五星级酒店实习,培养实际工作能力。
高星级饭店运营与管理合作单位:合肥天鹅湖大酒店(五星)、合肥世纪金源酒店(五星)、无锡君来洲际饭店(五星)、 江苏丽辉粤海大酒店(五星)、合肥皇冠假日酒店(五星)、合肥泓瑞金陵大酒店(五星)。
高星级饭店运营与管理深造渠道:可以通过“3+2”升入安徽工业经济职业技术学院,或通过对口升入安徽工商职业学院学习。
高星级饭店运营与管理成果荣誉:我校培养的学生先后在全国旅游行业技能大赛中获得 全国 “中式铺床二等奖”、 “鸡尾酒调制二等奖”、 “中餐摆台二等奖”、 “西餐摆台三等奖”、 “工装展示第三名”、 “饭店服务技能大赛团体第五名”等诸多奖项。
汽车制造与检修
关注人数:18次
电气运行与控制
关注人数:21次
模具制造技术
关注人数:25次
机电技术应用
关注人数:22次
重庆工贸高级技工学校新闻动态
2023.12
重庆工贸高级技工学校汽车制造与检修专业介绍:汽车制造与检修培养目标:培养学生了解现代汽车结构、原理、性能等方面的基本理论知识,掌握现代汽车检测、维修与故障诊断技术的专业技术人才。汽车制造与检修主要课程
2023.12
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2023.12
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2023.11
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2023.11
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2023.11
重庆工贸高级技工学校数控技术专业介绍:数控技术培养目标:数控技术应用专业培养与中国社会主义现代化建设相适应,德、智、体、美、劳全面发展,牢固掌握文化基础知识、具备从事数控加工和数控设备操作与管理的基础