专业介绍
培养目标:
坚持立德树人的培养目标,面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门,培养从事中式烹调和营养餐设计等一线高素质劳动者和技能型人才。
主干课程:
烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。
计算机应用与维修
关注人数:27次
烹饪(中式烹饪)
关注人数:17次
航空服务
关注人数:19次
康复保健
关注人数:21次
都江堰市技工学校新闻动态
2023.12
都江堰市技工学校数控加工专业介绍:培养目标数控加工专业培养具有良好的政治思想素质,德、智、体、美等方面全面发展,适应社会主义市场经济需要,掌握数控技术及应用专业的基本理论、基础知识,能在生产第一线从事
2023.12
都江堰市技工学校护理专业介绍:培养目标培养具有社区健康服务、护理管理和护理教育的基本能力,掌握医学文献检索、资料调查的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力的人才。主要课程护理学基础、儿科护理学、
2023.12
都江堰市技工学校老年服务与管理专业介绍:专业前景本专业坚持立德树人,面向老年人服务与管理等行业企业,培养从事养老护理、养老机构事务管理工作,德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。专业方向能够对
2023.12
都江堰市技工学校生物制药专业介绍:培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,适应地方生物医药相关领域经济社会发展需要,具备扎实的生物工程和药学方面的基本知识,掌握生物制药技术及其产业化的基础理论、
2023.12
都江堰市技工学校计算机应用与维修专业介绍:主要课程办公软件应用、计算机工具软件应用、计算机组成原理、计算机组装与维护、计算机操作系统装置与维护、多媒体制造、VB程序设计与实训、计算机毛病检测与维修、计
2023.12
都江堰市技工学校汽车维修专业介绍:培养目标培养掌握现代汽车结构、性能和发动机理论知识,掌握汽车维修的操作技能,从事汽车安装、调试、维修的高技能人才。主干课程汽车理论、汽车底盘构造与维修、汽车电工电子技