专业介绍
培养目标:
坚持立德树人的培养目标,面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门,培养从事中式烹调和营养餐设计等一线高素质劳动者和技能型人才。
主干课程:
烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。
幼儿教育
关注人数:24次
护理
关注人数:24次
饭店(酒店)服务
关注人数:15次
建筑施工
关注人数:19次
南充技师学院新闻动态
2023.12
南充技师学院药物制剂专业介绍:培养目标:培养面向医药和生物化工等行业,具备良好的职业道德和扎实的文化基础知识,掌握药物制剂技术相关理论和操作技能,熟练并适应相关行业原料、中间体及制剂生产、质量分析与管
2023.12
南充技师学院服装设计与制作专业介绍:培养目标:培养从事服装制版、服装工艺设计、服装制作、服装设计、手工装饰设计与制作、生产管理等工作的高技能人才。主要课程:服装设计其础,服装中,成衣设计,高级定制服装
2023.12
南充技师学院护理专业介绍:培养目标:培养适应我国社会主义建设和发展需要、掌握相关的人文社会科学、基础医学、预防保健的基本理论知识、技术操作的复合型、应用型、创新型高级护理人才。专业课程:理论课程:解剖
2023.12
南充技师学院铁路客运服务专业介绍:培养目标为现代化城市提供配套的地铁营运高级综合人才,该专业主要掌握地铁企业战略管理、人力资源管理、国际人文管理、国际旅游基本理论与知识,注重人员素质和能力开发,包括公
2023.12
南充技师学院计算机应用与维修专业介绍:培养目标:培养面向中小企业,具备良好职业道德和计算机应用专业知识,具有针对具体问题提出专业的解决方案的能力,较强的团队协作能力的高素质人才。掌握计算机及互联网行业
2023.11
南充技师学院无人机应用技术专业介绍:培养目标旨在培养熟悉无人机系统结构和工作原理、无人机操控技术等基础理论与专门知识;掌握无人机生产、安装、调试、维护维修、操控等相关岗位的业务和操作技能,能够从事无人