建筑工程与施工主要培养目标：建筑工程施工专业主要培养掌握从事工业与民用建筑专业所需要的文化基础知识、专业技术知识和操作技能;在工业与民用建筑的施工操作和基层技术管理第一线工作的高素质劳动者和中初级专门人才。

建筑工程与施工主要课程：建筑材料的基本性质;无机胶凝材料;水泥、混凝土和砂浆、钢材、建筑塑料、防水、功能材料等;建材实验。

建筑工程与施工就业方向：毕业生适合到大中型建筑施工企业、工程监理企业、政府工程建设职能部门、房地产公司、建筑设计单位等从事设计、施工管理、工程预算及工程监理等工作。

初始就业岗位群：施工员、质量员、安全员、资料员、材料员、测量员、造价员等。

发展岗位群：建筑施工及施工管理工程师、注册建造师、监理工程师及相关技术管理岗位。