专业介绍
培养目标
培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作、中式烹饪的中级技能人才。
主要课程
中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰。
就业方向
主要为高星级酒店餐饮部门及社会知名西餐企业、从事西式烹调与餐饮管理等工作、也可在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等。
多媒体制作
关注人数：29次
旅游服务与管理
关注人数：19次
药品营销
关注人数：38次
西式烹调
关注人数：34次
西安食品工程技工学校新闻动态
2023.12
西安食品工程技工学校西式烹调专业介绍:主要课程面点学问、西式面点制造、西点工艺、面包、曲奇蛋糕、布丁制造、西餐制造等。培育目的培育控制现代烹饪、营养、餐饮管理的基本学问，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操
2023.12
西安食品工程技工学校食品加工与检验专业介绍:培养目标：食品检测及管理专业主要培养具备食品检测及管理方面的基本理论和基本技能以及食品加工、食品营养、食品法规、认证等方面的基本知识，能够在食品生产、加工、
2023.12
西安食品工程技工学校旅游服务与管理专业介绍:开设课程：管理学基础、会计学、旅游学概论、旅游经济学、中国旅游文化、旅行社管理、旅游资源保护与开发、旅游市场营销学、旅游政策与法规、导游业务、饭店学概论、旅
2023.12
西安食品工程技工学校旅游服务与管理专业介绍:开设课程：管理学基础、会计学、旅游学概论、旅游经济学、中国旅游文化、旅行社管理、旅游资源保护与开发、旅游市场营销学、旅游政策与法规、导游业务、饭店学概论、旅
2023.11
西安食品工程技工学校药品营销专业介绍:专业介绍本专业主要培养从事药品购销、处方调剂以及药品仓储与养护等工作的中级技能人员。核心课程药事法规、医药商品(含药理)知识、医药市场营销(含推销实务)、药品销售
2023.11
西安食品工程技工学校美术绘画专业介绍:专业定义：绘画主要研究色彩、构图、素描、绘画等方面的基本知识和技能，涉及国画、油画、水彩画、版画等，进行插图、漫画、壁画、装饰画等的创作和绘制。例如：书籍、杂志中
