专业介绍
主要课程
面点学问、西式面点制造、西点工艺、面包、曲奇蛋糕、布丁制造、西餐制造等。
培育目的
培育控制现代烹饪、营养、餐饮管理的基本学问，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养剖析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型特地人才。
就业方向
面向宾馆、星级酒店、连锁酒楼、高级会所等酒店行业，从事面点制造、冷菜制造、营养配膳、西餐制造等岗位的工作及餐饮企业的管理工作。
多媒体制作
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旅游服务与管理
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药品营销
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西式烹调
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西安食品工程技工学校新闻动态
2023.12
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2023.12
西安食品工程技工学校食品加工与检验专业介绍:培养目标：食品检测及管理专业主要培养具备食品检测及管理方面的基本理论和基本技能以及食品加工、食品营养、食品法规、认证等方面的基本知识，能够在食品生产、加工、
2023.12
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2023.12
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2023.11
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2023.11
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