专业介绍
培养目标:本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
核心课程:烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
珠宝玉石加工与营销
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会计
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园林绿化
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园林技术
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蓝田职业教育中心新闻动态
2023.12
蓝田职业教育中心工艺美术专业介绍:工艺美术专业主要课程:中外美术通史、中外工艺美术通史,工艺美术概论、绘画基础、美学、专业写作、古汉语、中国文学史、考古学、博物馆学、中国工艺美术史、中国文化史、民俗学
2023.12
蓝田职业教育中心园林技术专业介绍:园林技术专业培养目标:本专业培养同21世纪我国社会主义现代化建设相适应的,德、智、体、美全面发展的具有综合职业能力的可直接从事园林施工、设计、管理等方面的高级应用性人
2023.12
蓝田职业教育中心汽车运用与维修专业介绍:培养目标:培养德、智、体全面发展,适应社会经济发展需要,具有良好职业道德,懂得汽车发动机的原理和结构组成,掌握一定的电工电子理论和技能知识、汽车电控技术与交通法
2023.11
蓝田职业教育中心园林绿化专业介绍:园林绿化专业培养目标:本专业主要培养从事园林植物繁育、养护管理与应用,城乡各类园林绿地的规划与设计,园林施工组织与管理等方面的高级复合型科学技术人才。园林绿化专业主干
2023.11
蓝田职业教育中心运动训练专业介绍:运动训练专业主要培养目标:主要培养德、智、体、美全面发展,具有高水平专项技能,运动训练基础理论和基本知识完备,能从事专业训练、业余训练的教练员和专项指导教师以及指导全
2023.11
蓝田职业教育中心计算机应用专业介绍:计算机应用专业介绍:计算机应用是研究计算机应用于各个领域的理论、方法、技术和系统等,是计算机学科与其他学科相结合的边缘学科,是计算机学科的组成部分。计算机应用是对在