培养目标：本专业按照“厚基础、强能力、高素质”的人才培育思路，建立“技能+管理”双向驱动培养模式，以星级酒店、特色民宿和旅游企业等用人单位需求为导向，培养适应数字化时代酒店业和旅游业发展需求，掌握现代酒店管理和旅游管理相关的基本理论和数字化运营思维，并具备酒店运营管理能力、旅游营销策划能力、人际交往与沟通能力、创新创业意识、精准服务技能的高素质技能人才和经营管理人才。

主要课程：旅游学概论、酒店管理概论、管理学基础、市场营销、酒店人力资源管理、酒店服务心理学、酒店英语视听说、酒店管理沟通、职业形体与礼仪、商务数据分析与应用、酒店数字化运营、新媒体技术与实务、咖啡调制与品鉴、文案写作、前厅与客房管理、餐饮服务与管理，业务实训，跟岗实习，顶岗实习等。

就业方向：本专业学生毕业后可从事相关领域工作，包括：国际高星级酒店、国内外著名品牌酒店、民宿、餐饮企业、旅游策划企业、旅游运营企业、旅游数字化服务企业等。从事酒店运营、规划、营销、人力资源管理、接待服务等现代化运营管理和服务工作;民宿开发及管理运营工作;旅游管理、运营、策划、营销等工作;也可以选择专升本继续深造，或者自主创业。