专业介绍
面点制作培养目标
培养能够精通中式面点制作和管理的专业技术人才。
面点制作学习内容
讲授面点原料、面点制作工艺、点心创新、器械使用与维护等知识;系统地传授小笼汤包、煎饺、兰州拉面 、 刀削面、杂面馒头、肉夹馍、广式奶油馒头、黄金大饼、油条、麻花、三河米饺、宁波汤圆、贵妃凉皮、云南米线、麻辣串、粽子、各式船点、名点及全国各地风味特色小吃,并免费传授开口笑、葱油饼、牛肉砂锅及辣糊汤、牛肉汤等制作技术。
中餐烹饪与膳食营养
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高星级饭店运营与管理
关注人数:26次
旅游服务与管理
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计算机应用
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山东青岛莱西市职业教育中心新闻动态
2023.12
山东青岛莱西市职业教育中心中餐烹饪与膳食营养专业介绍:中餐烹饪与膳食营养培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),
2023.12
山东青岛莱西市职业教育中心旅游服务与管理专业介绍:旅游服务与管理培养目标:旅游服务与管理专业简介一、培养目标:使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的
2023.12
山东青岛莱西市职业教育中心计算机动漫与游戏制作专业介绍:计算机动漫与游戏制作培养目标培养掌握计算机组成、能进行计算机系统维护、小型数据库技术应用和程序开发、网页、动态网站设计、局域网组装、维护和管理、
2023.12
山东青岛莱西市职业教育中心服装设计与工艺专业介绍:服装设计与工艺就业方向在服装行业,从事服装设计与开发、服装生产工艺设计、服装打板、服装推板、服装生产工艺单编写、样衣制作、服装生产管理等工作。其他:本
2023.12
山东青岛莱西市职业教育中心计算机应用专业介绍:计算机应用培养目标本专业培养德、智、体全面发展,具有计算机应用技术的基础理论知识,具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制
2023.12
山东青岛莱西市职业教育中心会计电算化专业介绍:会计电算化培养目标掌握企业会计信息系统与设计的基本原理、电算化会计软件初始化的设置、总帐系统、报表系统以及工资核算、固定资产核算等业务核算子系统的操作方法