专业介绍
主要课程
中式烹饪绪论、烹调原料选购与保管、刀工技术、厨房设备运用(中式)、烹调法的运用、冷盘的切配方法及其运用、筵席与时菜的选配、厨房生产场地的技术管理知识与成本核算、中式烹调师(中级)培训等。
技能考证
中式烹调师(中级)
就业方向
主要为高星级酒店餐饮部门从事中式烹调与餐饮管理、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等从事酒水制作、产品研发与经营管理工作。
计算机网络运用(网站开发与维护)
关注人数:17次
汽车技术服务与营销
关注人数:19次
现代物流
关注人数:20次
汽车检测与维修
关注人数:20次
广州华风技工学校新闻动态
2023.12
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2023.12
广州华风技工学校会计专业介绍:培养目标培养具有良好的政治素质与道德修养、高度社会责任感和敬业精神,掌握会计的基本理论和基本技能,具备熟练的会计核算、电算操作以及财务管理等综合能力,并具有较强的涉税业务
2023.12
广州华风技工学校幼儿教育专业介绍:主修课程音乐、美术、舞蹈、琴法、普通话、儿童英语、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学、教师口语、教师礼仪、阅读与写作、儿歌弹唱、儿童舞蹈创编、幼儿园玩教具制作、幼儿教
2023.12
广州华风技工学校数控加工(数控铣工)专业介绍:专业课程电工基础、机械基础、机械技能实训、公差配合、金属工艺学、铣工工艺学、计算机绘图、数控编程、数控加工工艺。合作企业广州德技科有限公司、广州德善数控有
2023.12
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2023.12
广州华风技工学校中西式面点专业介绍:主要课程中、西式面点的种类与特点、化学原料与色素、香精、中、西式面点原材料选用、饮食营养卫生、面点企业经营管理、馅料的种类与制法、发酵皮类与蔬松原理、生产场地的技术