专业介绍
营养配餐
培养目标
营养配餐专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握营养配餐专业必需的专业理论知识,具备餐饮一线生产与经营管理能力,从事餐饮业、酒店业、企事业单位后勤的营养配餐、生产管理等工作的高素质技术技能人才。
专业特色
营养配餐专业现有25名专业专任教师,均为“双师型”教师,其中教授1人、副教授10人、讲师9人,形成了一支构建了职称、年龄合理的专任教师梯队,核心课程应由校内专任专业教师和行业企业兼职教师共同完成教学。
主要课程
菜肴制作、营养配餐设计、烹饪营养与膳食、药膳学、食品分析与检测食品法律法规等
就业面向
学生职业主要面向大中型餐饮企业(包括星级饭店、品牌连锁店等)的餐饮部门、学校(包括幼儿园、小学、初中、高中、大学)和体育相关企事业单位后勤服务部门、养老院、月子中心、食品及相关企业,从事餐饮企业、食品加工企业开发营养标签、零点菜单,针对客情设计宴会营养菜单、开发特殊人群的营养菜单等工作。
电子商务
关注人数:21次
市场营销
关注人数:19次
会计
关注人数:23次
食品营养与检测
关注人数:19次
长垣烹饪职业技术学院单招新闻动态
2023.12
暑假美了吧,心情爽了吧,开心足了吧,玩乐够了吧,现在开学了吧,该收心了吧,定下目标了吧,认真学习吧,加油努力吧,祝福送你吧,开学日,愿新学期,新气象,学业更上一层楼。长垣烹饪职业技术学院单招简介长垣烹
2023.12
所有的非凡,一定伴随着数不尽的跌倒与创伤;所有的辉煌,一定伴随着数不清的挫折与忧伤。没有一件事情可以让你一步登天,更没有一件事情可以将你彻底打垮。慢慢走,别放弃,总有一天会走到柳暗花明。长垣烹饪职业技
2023.12
曾经历过灰头土脸的日子,才会明白,精致是一种能力,热爱生活,更是一种能力。精致背后其实就是热爱,是一颗从容不迫的心。我们都可以靠自己的力量,赶走所有的粗糙和无趣,然后认真搭建起来属于自己的美好。长垣烹
2023.12
在生活中应该保持健全平和的心态。正确地树立前进的目标,让目标成为生活的向导,而不是沉重的负担。让心态与行动达成一致,合理地安排时间,充实地生活而不是疲惫地挣扎,你才能更好地体会生活的价值。长垣烹饪职业
2023.12
曾经历过灰头土脸的日子,才会明白,精致是一种能力,热爱生活,更是一种能力。精致背后其实就是热爱,是一颗从容不迫的心。我们都可以靠自己的力量,赶走所有的粗糙和无趣,然后认真搭建起来属于自己的美好。长垣烹
2023.12
不幸的人或许各有不同,好运的人,却有千篇一律的上进心和执行力。如果你应付不了现在的工作和生活,别只会抱怨,反思你的日常习惯,那里通常是病灶所在。长垣烹饪职业技术学院单招报名条件遵守中华人民共和国宪法和