专业介绍
烹饪工艺专业主要课程
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
烹饪工艺专业培养目标
热爱社会主义祖国,拥护党的基本路线,了解马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的基本原理。具有爱国主义、集体主义等良好的思想品德、职业道德及创业精神。培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
烹饪工艺专业
关注人数:23次
旅游服务专业
关注人数:23次
计算机网络技术专业
关注人数:19次
临安交口职业高级中学新闻动态
2023.12
临安交口职业高级中学烹饪工艺专业专业介绍:烹饪工艺专业主要课程烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
2023.12
临安交口职业高级中学计算机网络技术专业专业介绍:计算机网络技术专业主要课程数据库原理与SQLSERVER,Oracle数据库管理、面向对象程序设计,网络安全管理与维护技术,HTML与Javascrip
2023.11
临安交口职业高级中学旅游服务专业专业介绍:旅游服务专业主要课程旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英