专业介绍
旅游服务与管理专业培养目标
本专业使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
旅游服务与管理专业能力
具有从事旅游服务的基本知识及职业道德,熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识,礼貌待客,诚实守信,吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语,能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能,具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力,能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。具有团队合作意识,协调人际关系的能力;具有继续学习,应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新,勇于创业的能力。
西餐烹饪
关注人数:13次
中餐烹饪
关注人数:17次
计算机网络技术
关注人数:12次
计算机平面设计
关注人数:13次
南京鼓楼中等专业学校新闻动态
2023.12
南京鼓楼中等专业学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪与营养膳食专业培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮
2023.12
南京鼓楼中等专业学校计算机平面设计专业介绍:计算机平面设计专业培养目标培养掌握各种计算机平面设计专业软件应用技术,具备从事复杂的图文处理、计算机排版、印前工艺处理等能力的技术人才。计算机平面设计专业主
2023.12
南京鼓楼中等专业学校物流服务与管理专业介绍:物流服务与管理专业培养目标本专业培养具备物流管理的应用程序操作能力,物流信息组织、分析研究、传播与开发利用的基本能力,能进行物流系统分析、设计和规划,具有物
2023.12
2023年9月17日,第七届南京市中小学生“学宪法讲宪法”活动市级决赛在南京市鼓楼区教师发展中心举行,南京商业学校旅游管理系钟阜路校区21城职酒店班李宇飞同学在第七届南京市中小
2023.12
南京鼓楼中等专业学校舞蹈表演专业介绍:舞蹈表演专业培养目标培养掌握舞蹈表演及舞蹈教育所需的基础理论知识和专业技能,能从事舞蹈表演及舞蹈教育工作的高层次技术应用型人才。舞蹈表演专业主要课程芭蕾舞基本功、
2023.12
南京鼓楼中等专业学校酒店服务与管理专业介绍:酒店服务与管理专业课程饭店管理概论、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、菜点酒水知识、饭店服务案例分析、饭店服务