专业介绍
烹饪
培养目标:培养具有一定现代科学文化素养,具备良好职业道德及食品安全法律意识,掌握现代烹调操作技术及牛肉面精加工技术的专门型人才。
专业课程:烹饪原料知识、烹饪基本功训练、中式烹调技艺、中式面点技艺、冷拼与食品、中式面点制作、烹饪工艺美术、餐饮成本核算。
就业方向:该专业毕业生面向餐饮行业,从事牛肉面精加工、管理、营销策划等工作。
工艺美术(唐卡)
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烹饪
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旅游服务与管理
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电子商务
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甘南州中等职业学校新闻动态
2023.12
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2023.12
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2023.12
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2023.12
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2023.12
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2023.12
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