专业介绍
培养目标:
坚持立德树人的培养目标,面向饭店、宾馆、酒店以及企事业单位的餐厅部门,培养从事中式烹调和营养餐设计等一线高素质劳动者和技能型人才。
主干课程:
烹饪原料知识、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生、中式厨房设备工具安全操作与维护、中式烹调技术与技能训练、烹调原料加工技术与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、中式面点制作技艺、菜品研发与鉴赏、烹饪美学、西餐工艺、模拟经营与综合技能训练等。
园艺
关注人数:14次
烹饪
关注人数:18次
计算机应用与维修
关注人数:18次
计算机网络应用
关注人数:18次
安顺职业技术学院(中职部)新闻动态
2023.12
安顺职业技术学院(中职部)计算机网络应用专业介绍:培养目标从事网络管理、网络安全、网络维护、网页制作、网络资源开发等工作,具备独立完成网络设计、组建,网络设备(服务器)选购、安装,以及解决非常规问题能
2023.12
安顺职业技术学院(中职部)畜牧兽医专业介绍:培养目标培养为“三农”服务、德、智、体、美、劳全面发展、适应社会主义市场经济发展需求的综合型、应用型、双语型高端技能人才。掌握畜牧兽
2023.12
安顺职业技术学院(中职部)导游服务专业介绍:培养目标本专业培养具有导游服务专业知识,适应社会主义现代化建设和社会主义市场经济发展需要的德、智、体全面发展,基础扎实,知识面宽,能力强,素质高,富有创新精
2023.12
安顺职业技术学院(中职部)机电设备安装与维修专业介绍:核心课程:机械基础、电工仪表与测量、机电设备维修与保养办学方向:定向培养班,经校企双方共同考核合格后就业。除了机电设备安装与维修专业,安顺职业技术
2023.12
安顺职业技术学院(中职部)数控加工专业介绍:培养目标:培养从事数控车床操作及编程的中级技能人才,能按照作业规范熟练操作控车床操,完成中等复杂零件的编程,加工与质量检验。掌握控车床操的保养与维护。具有较
2023.12
安顺职业技术学院(中职部)汽车维修专业介绍:课程设置机械基础、钳工与焊工工艺、电工与电子技术基础、汽车电路图识读、汽车维修企业管理、汽车专业英语、汽车发动机构造与维护、汽车底盘构造与维护、汽车电器构造