工业工程四年制本科工学学士学位培养目标本专业融合工程和管理知识结构，培养具有扎实的应用工程理论和方法解决管理过程中问题的能力，可以于公共事业机构、现代工业、商业企业的管理与运作中从事分析、优化、评价与创新等工作的应用型、复合型高级管理工程专门人才。
专业特色强化学生对工程知识的学习和掌握，培养具有工程背景的高级管理技术人才；依据社会需求，构建具有密切衔接工程、经济、管理等学科的课程体系，强化学生综合知识应用能力培养，培养具有工程、管理、经济等多学科知识体系的高级管理技术人才；强化基于工程理论和方法的实践教学比重，突出设计型和综合型实践教学环节对能力培养的重要性，培养灵活应用工程理论和方法解决管理过程中问题的能力。
主干课程高等数学、物理、计算机基础、工程力学、电工学、机械设计基础、运筹学、系统工程、工程经济学、工效学、管理学、基础工业工程、设施规划与设计、现代制造系统、生产计划与控制、质量管理与可靠性等。
实践教学军训、金工实习、机械设计课程设计、专业课课程设计、综合实训、专业实习、毕业实习及毕业设计（论文）就业去向各级政府部门及工业企业、金融银行、咨询服务机构从事生产与管理系统的优化、分析、规划、控制及评价工作。