培养目标本专业培养具有旅游管理专业知识，熟悉现代旅游管理思想、理念、组织、方法和手段，系统掌握现代旅游开发和管理的理论知识和基本技能，以及旅游管理的有关法律和政策，能够胜任旅游资源评价、旅游经营管理、旅游区规划、导游及农业生态资源开发建设的，能在各级旅游行政部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
培养要求本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识，掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力。
师资情况：专职教师18名，其中教授5人，副教授6人。
主要课程管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、会计学、财务管理、市场营销学、经济法、旅游学概论、旅游经济学、旅游饭店管理、旅行社经营管理、旅游资源与开发、导游学实务、旅游资源评价、旅游文化、旅游景区管理学、景观生态学等。