国际经济与贸易专业旨在培养具有坚实的专业理论基础、突出的业务实践技能和较强的外语交流能力的复合型涉外人才。
该专业的教学一、二年级以基础课程为主，三、四年级突出国际经济与贸易专业课程。
开设的主要课程有：国际经济学、宏微观经济学、计量经济学、国际贸易理论、国际贸易实务、国际贸易运输、中国对外贸易概论、国际市场营销、国际技术转让与合作、金融学、国际金融学、货币银行学、证券市场与期货市场、财政与税收、会计学、统计学、管理学、国际经济法、国际商法，同时还开设英语精读、英语阅读、英语口语、英语听力、商务英语、微积分、线性代数、概率论与数理统计、计算机应用等多门基础课。
该专业对部分经济学课程实行双语教学，部分课程引进英语原版教材。
该专业授予经济学学士学位。
毕业生可到国家机关、国民经济综合部门、商业部门、涉外企业、合资企业、大型工商贸易公司或企业从事贸易经济、市场营销、经营管理工作，到各大高等院校、科研单位从事教学及科研工作等。