一、培养目标本专业培养具有时代精神、完善人格、创新意识、理论基础厚实、实践能力强的适用于旅游酒店管理、旅行社业务等方面的应用型、复合型人才。
二、培养规格1.热爱社会主义祖国，坚持四项基本原则，初步掌握马克思主义的立场、观点和方法，掌握毛泽东思想和邓小平理论的基本原则，树立正确的世界观、人生观和价值观，遵纪守法，有良好的社会公德和职业道德。
2.掌握旅游管理学科的理论、基本知识和基本技能，熟悉中外历史文化，掌握有关旅游管理问题的定性和定量分析方法以及解决实际问题的能力，熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策、法规和发展动态，了解历史文化和旅游管理的内在关系，掌握文献检索、查询的基本方法和现代化的管理手段。
3.掌握一门外语，通过国家外语四级考试。
4.掌握计算机的基本知识，并在实际工作中熟练应用。
5.掌握科学的体育度锻炼方法，达到国家规定的大学生体育锻炼标准，同时具有良好的心理素质。
6.在校期间取得全国导游证。
三、学制与修业年限标准学制4年，修业年限4~6年。
四、最低毕业学分和授予的学位最低毕业学分：156符合学士学位授予条例规定者，授予管理学学士学位。