本专业培养学生掌握化学工程与化学工艺的基本理论、基本方法和基本技能。
学生专业知识面宽厚。
以培养适应新世纪发展所需要化工专业应用型高级专门人才为目标，注重基础理论和工程技术知识的教学，注重全面素质和创新精神的培养，注重英语能力、计算机应用能力和工程能力的提高，以满足学生拓宽择业面和长远发展的需要。
本专业的主要课程设有：无机与分析化学、基础化学实验、物理化学、元素化学、化工原理，化工技术基础实验、有机化学、电工与电子技术、化工机械基础、化工制图、化学反应工程、化工热力学、化学工艺学、化工分离过程、高分子化工、催化作用原理、化学工程与工艺专业实验、专业创新实验、专业英语等。
学生毕业后，可在化工、石化、精细与日用化工、能源、材料、轻工、医药、环保、冶金、军工、动力等部门从事生产、研发、设计、管理、检测及教学等工作，并为其进一步多方向的拓展与深造奠定了良好基础。