生物技术（学制四年）培养目标：本专业培养具备生命科学、生物技术及生物工程方面的基本理论、基本知识和技能，能在生物技术相关领域和部门从事教学、科研、管理以及新技术开发的高素质创新型应用技术人才和创新型拔尖人才。
培养要求：要求学生系统地掌握生命科学与生物技术等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，接受生物技术科研、生产和管理方面的实践训练，培养自主研究和创新能力，能够利用所学的生物技术专业知识和实验技能解决生命科学问题和参与生物产业开发。
主要课程：植物学、植物生理学、物理化学与胶体化学、遗传学、微生物学、生物化学、细胞生物学、分子生物学、生化分离工程、基因工程原理、生物技术专业实验、组织培养、动物生物学、细胞工程、生物制品分离制备技术、生物制品工艺学、植物次生物质分离鉴定、酶工程、生物技术制药、发酵工艺学实验、仪器分析、生物工程综合实验、动物细胞标记、动物细胞分离及移植技术、动物细胞培养与组织工程等。
专业优势：本专业依托生物学一级学科点和辽宁省农业生物技术重点实验室，有与农学院共建的作物生物技术博士学位点、与植物保护学院共建的有害生物与环境安全博士学位点，并拥有植物学、细胞生物学、生物化学及分子生物学3个硕士学位点。
生物技术专业为我校“农业生物技术创新型人才培养模式实验区”。
师资力量雄厚，教学设备精良等。
专业教师中有博士生导师3人，硕士生导师10人，海外留学归国教师5人。
就业方向：生命科学研究及生产领域、技术监督、动植物检疫、卫生防疫、农产品监督检验等企事业单位，以及政府机关及事业单位从事行政管理、教学、科学研究及技术开发等工作。