蚕学（学制四年）培养目标：本专业培养具备昆虫学、昆虫资源开发与利用和生物技术的基本理论、基本知识和技能，具备在茧丝绸、资源昆虫及生物技术等方面进行研究及产品研发的能力高素质创新型应用技术人才，使学生能在教育、科研、管理等领域从事与蚕学、生物技术相关的教学、研究及产品研发等工作。
主要课程：生物化学、植物生理学、细胞生物学、组织培养、植物学、电子显微镜技术、仪器分析、昆虫解剖生理学、遗传学、茧丝工艺学、昆虫病理学、基因工程、分子生物学、昆虫生物工程、微生物学、蚕育种学、昆虫生物技术实验、生物实验设计与数据分析、害虫防治学、桑蚕饲育及良种繁育学、柞蚕生态及蚕种学、丝绸与国际贸易、资源昆虫学、分子系统学、功能基因组学、生物信息学、昆虫基因工程下游技术等。
专业优势：本专业依托生物学及畜牧学两个一级学科点，并拥有与植物保护学院共建的有害生物与环境安全博士点及特种经济动物科学、动物学2个硕士学位点。
建有国际野蚕培训中心、辽宁省昆虫资源工程技术研究中心、沈阳农业大学柞蚕研究所等科研机构，本专业培养宽口径、重专业技术和能力的科技人才，师资力量雄厚，教学设备精良，教学和科研基地完备等。
专业教师中有博士生导师2人，硕士生导师9人，海外留学归国教师3人。
就业方向：昆虫资源研究及利用领域、生物工程技术、生物制药、蚕桑及茧丝绸等企事业单位，以及政府机关事业单位从事行政管理、教学、科学研究及技术开发等工作。