高分子材料与工程专业本专业培养德智体全面发展、具有高分子材料与工程专业方面的知识，能在高分子材料的合成、改性和加工成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的高级技术技能人才。
从专业能力和职业需求出发，采用“校企合作”的人才培养模式，与江苏太仓华伦皮塑有限公司、黑龙江安瑞佳石油化工有限公司等建立联合培养学生的协作关系，学生结束在校学习后就可直接深入到企业实践，为学生的就业基础。
该专业就业率达到98%以上，就业地点多数为江浙地区的高分子化工企业，还有很多同学直接就职于实习基地。
每年有20%左右的毕业生考取研究生。
学生毕业后主要在轻工、化工、建材、电子电器、通讯、石油化工、机械、环保、汽车、造船、包装、生物医药和航天航空等大中型企事业单位从事与高分子专业知识相关的科学研究、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面的工作，也可到科研院所和大中专院校从事与高分子专业相关的科学研究的辅助工作。
本专业提供良好条件支持学生报考本校及全国各高校相关专业硕士研究生。
无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、工程制图等基础课，高分子化学、高分子物理、聚合物流变学、聚合物合成工艺学、聚合物成型加工原理等专业课，胶粘剂与涂料、塑料与橡胶加工技术、皮革工艺学等选修课，本专业还设有下厂实习、毕业设计和毕业论文等实践环节。