本专业培养具有化学、药学和工程学科学基础、制药工程专业知识和从事药品及其它化学品技术开发和工程设计能力，能在医药、农药、精细化工和生物化工等部门从事医药产品的生产、科技开发、应用研究和经营管理等方面的高级工程技术人才。
主要开设有无机及分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、生物化学、制药工程、药物化学、药理学、药剂学、药物分析及其相关课程实验等专业必修课程，药用生物学、免疫学、应用光谱学、精细化学品化学、化工仪表及自动化等专业选修课程，药物合成反应、药物分离技术、天然药物化学、制药工艺学、制药设备及工艺设计、生化分离工程等方向课程。