培养目标：本专业培养德智体美全面发展，掌握生物科学基础理论、现代生物技术基本技，具有创新意识和创业精神的高素质应用型专门人才。
本专业设置3个专业方向：1、生物制药技术；2、发酵生物技术；3、植物生物技术。
主要课程：微生物学、细胞生物学、分子生物学、遗传学、生物化学、基因工程、细胞工程、微生物工程、发酵工程设备、生化工程、蛋白质与酶工程、发酵工程设备、生物工程下游技术、植物生物技术、生物农药、生物技术制药、生物技术大实验等。
就业方向：能在工业、医药、食品、农业等相关企事业单位从事产品开发、技术创新、生产管理和新技术研究等工作。
学制与学分：标准学制四年，修业3～6年。
毕业与授予学位：在规定学习年限内，修满专业规定学分，授予理学学士学位。