培养目标：本专业培养德智体美全面发展，掌握动物科学专业方面的基本理论和基本知识，接受专业相关的实践技能训练，具备动物生产与管理、动物繁殖与疫病防控、饲料开发与加工等能力，具有创新意识和创业精神的高素质应用型专门人才。
主要课程：动物解剖学、动物组织与胚胎学、动物生理与生物化学、动物遗传育种学、动物营养与饲料学、动物繁殖学、畜牧微生物学、动物环境卫生学、动物生产学等。
就业方向：能在畜牧行业及管理部门、畜禽养殖与饲料加工等企事业单位从事畜禽养殖与生产管理、动物品种繁育与保护、产品研发、技术服务与推广、教学与科学研究等方面工作。
学　　制：四年。
授予学位：农学学士。