深圳华夏技工学校烹饪专业介绍

深圳华夏技工学校烹饪专业介绍:

烹饪专业培养目的

培养从事常用西式烹调原料加工和常见西式基础菜肴制作的中级技能人才。

烹饪专业主干课程

西式厨房常规设备工具安全操作与维护、常用西式烹调原料选购鉴别与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、西式烹调热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、专业外语阅读与会话等。

烹饪专业专业证书

中/西式面点师、西式烹调师中/高级

烹饪专业就业方向

高星级酒店餐饮部门及西餐企业等，从事西式烹调与餐饮管理等工作。

烹饪专业报考要求

身体健康，有基本功，注重养生及合理膳食，有创意、审美和消费观。

除了烹饪专业，深圳华夏技工学校还开设了计算机程序设计、计算机网络应用、电子商务、会计、护理、幼儿教育、药物制剂、美容美发与造型、旅游服务与管理、汽车维修等专业。

深圳华夏技工学校:

深圳华夏技工学校介绍

深圳市华夏技工学校是经深圳市人力资源和社会保障局批准成立，由“华夏集团”投资建设的一所新型现代化全日制技工学校，它与华夏高技技工学校、厦门演艺学院、厦门航海技术学校、华夏西海岸艺术幼儿园等形成的“华夏集团”已成为全国办学规模较大的教育集团。

深圳华夏技工学校办学条件

学校位于深圳经济特区，地处深圳东门户坪山坑梓，在深圳东进战略--打造深圳"东北门户""智造新城"的机遇面前，能为学生提供更多的学习、就业和创业机会，坪山地铁14、16号线的开通将加速深圳东部的发展。莹展工业园规模宏大，环境优美，为我校就近工学结合、校企零对接、定向委培和产教融合提供了方便。

深圳华夏技工学校拓展阅读

深圳市华夏技工学校隶属华夏教育集团，目标明确，将“文化+技能+职业道德+创意创新”作为办学特色，采取分步规划发展的方式，将逐步建成集技师学院、高级技工、中级技工、影视传媒培训基地于一体的职业教育院校。

以市场为导向，我校结合坪山新区《行动规划》——把IT、生物制药、新能源、机器人、生命健康等作为战略要点，开设了新能源汽车、计算机软件开发、护理、药物制剂及旅游服务等热门专业。