蓬安县巨龙职业中学酒店服务与管理专业介绍

蓬安县巨龙职业中学酒店服务与管理专业介绍:

酒店服务与管理就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

酒店服务与管理职业能力要求： 1.具有较好的礼仪素养和沟通能力，遵守酒店行业行为规范; 2.掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能，具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识; 3.掌握酒店前厅、客户、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范; 4.掌握与运用前厅接待、客房服、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能，能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作; 5.能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题; 6.能用外语进行接待服务和业务沟通。

酒店服务与管理专业教学主要内容：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在酒店进行岗实习。

除了酒店服务与管理专业，蓬安县巨龙职业中学还开设了电子技术、计算机应用、建筑工程、工艺美术、电工等专业。

蓬安县巨龙职业中学:

蓬安县巨龙职业中学简介

四川省蓬安县巨龙职业中学始建于1970年，1983年由初级中学改办为职业中学，1989年成为南充市重点职中，2005年年被四川省教育厅验收为省级重点职业中学，系“四川省职业技术学校计算机等级考试考点学校”、“四川省扶贫开发培训示范基地”。

学校位于蓬安县巨龙镇长龙街13号，东临南渠路，西临潆新路，距蓬安县城相如镇25公里。

蓬安县巨龙职业中学师资力量

学校现有教职工80余人，其中专任教师74人，本科学历36人，占50%;高级教师10人，占教师总数14%;中级教师22人，占教师总数30%。其中，电子技术应用专业教师5人、计算机及应用专业教师6人、工业与民用建筑专业教师4人、工艺美术专业教师2人、饭店服务与管理专业教师2人、电工电焊专业教师3人。

蓬安县巨龙职业中学专业设置

学校设有20个教学班，现有学生1200余人。学校开设电子技术应用、计算机及应用、工业与民用建筑、工艺美术、饭店服务与管理、电工电焊等6个专业。学校自2004年就开办了微机、家电、建筑专业等农民工培训班，并成为四川省劳务扶贫工程“培训基地”和蓬安县劳务“培训基地”。

蓬安县巨龙职业中学教学设施

校园面积53亩，约28平方米;教学、生活公用建筑面积20881平方米，校内近17平方米。学校设语音实验室、电子电工实验室、计算机网络实验室、远程教育实验室、多媒体教室、电车操作实验室、物理实验室、化学实验室、生物实验室。学校拥有计算机155台，备有远程教育室、多功能多媒体教室和各专业实验室，并有成套电工实验室、语音室、建筑实验室和工艺美术实验室、家电维修用具及展示板、生物化学物理等实验室和钢琴l台、风琴20台等设施设备。实验自开率和实习开出率均达85%以上。图书馆藏书45480余册，各种刊物56种，设有普通阅览室2个。

蓬安县巨龙职业中学办学成绩

近年来，学校职高毕业生就业率达95%以上，高考升学299人，其中本科28人。

学校先后被四川省、南充市、蓬安县评为“职业技术教育先进单位”、“民主管理先进学校”、 “常规管理合格学校”、“市级文明单位”、“县级最佳卫生单位”。