株洲轨道交通职业技术学校高星级饭店运营与管理专业介绍

株洲轨道交通职业技术学校高星级饭店运营与管理专业介绍:

高星级饭店运营与管理专业培养目标

本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业，培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

高星级饭店运营与管理专业课程

旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、 客房服务与管理、 餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。

高星级饭店运营与管理专业就业方向

星级酒店行政管理者、星级酒店运营商务人员、茶艺师、调酒师、咖啡师、插花员、营养师等。

除了高星级饭店运营与管理专业，株洲轨道交通职业技术学校还开设了城市轨道交通运营管理、铁道运输管理等专业。

株洲轨道交通职业技术学校:

株洲轨道交通职业技术学校简介

株洲轨道交通职业技术学校是由经株洲市教育局批准成立，面向全国招生，致力于培养“铁路、地铁、轨道交通”等领域高素质服务型人才的一所全日制特色中等职业学校。坐落在“中国轨道交通之都、千亿轨道交通装备产业集群所在地、电力机车的摇篮”-株洲市石峰区。校园环境优美、生活设施齐全;配有设施先进的教学楼，多功能报告厅，独立空调、中央热水系统、全自动洗衣房的学生宿舍，能很好地满足学生学习和生活的需要。

学校致力于轨道交通类高素质服务型人才的培养，全力打造轨道交通特色品牌职校。以服务国家“一带一路”战略、服务地方经济发展、服务“中国制造2025”为己任，坚持“知识奠基、技能立业、培养工匠、奉献社会”的办学理念。围绕“升学与优质就业”为方向，在专业建设委员会的指导下，建设一支优秀、高效的师资队伍，倡导“务实、高效、信任、创新”的工作理念。除学校自身的核心团队外，既有来自中南大学、湖南工业大学、湖南铁道职业技术学院、湖南铁路科技职业技术学院等其他高校的专家团队，又有来自轨道交通(星级酒店)运营和管理一线，有多年工作经验的双师型教师。

学校深度推进产教融合，与广铁集团(长沙客运段)、中国轨道交通车况集团股份有限公司、中国铁建股份有限公司、中路铁联、长沙轨道交通公司、万豪(国际)酒店、亚特兰蒂斯酒店、麦迪逊酒店等多所企业进行合作，为全产业链提供人才培养和技术服务。学校先后与湖南铁路科技职业技术学院、湖南三一工业职业技术学院、湖南工业大学继续教育学院开展联合共建，轨道交通类专业的实习、实训课程安排到合作高校完成;符合条件的毕业生可通过对口升学考试录取到湖南省内相关院校就读，成绩合格者可获得国家教育部认可的全日制统招专(本)科文凭。

学校按照既定的办学目标和发展思路，秉承“勤奋、自信、微笑”的校训，弘扬“自律、自强、创业、创新”的精神，坚持走改革创新、内涵建设的道路，抓住国家“一带一路”战略、“中国制造2025”战略不断深入推进;立足“中国轨道交通之都”-湖南•株洲，以轨道交通产业大发展的战略契机，为立志成才的莘莘学子搭建起“健康成长、真正成人、务必成材”的广阔平台。全体教职员工将感恩奋进，牢记“知识奠基、技能立业、培养工匠、奉献社会”办学理念，全面提升综合办学水平，共同打造一所特色鲜明的轨道交通品牌职校而努力奋斗!