守护师生舌尖上的安全| 开福区教育局后勤保障服务中心一行来湖南医药职业中等专业学校开展食堂管理专项检查

为切实加强食品安全监管，保障广大师生食品安全、饮用水安全。10月27日下午，开福区教育局后勤服务中心领导甘辉、崔东风、宋鹏、李慧一行到湖南医药职业中等专业学校检查指导食品卫生安全工作，学校副校长梁小红、后勤科李志、吴婷老师全程陪同接待。

检查组一行在梁小红副校长等的陪同下走进食堂，深入食堂操作间、配餐间、清洗间等地，查看了食材加工、食品储藏、食品留样、餐具消毒情况与记录、食堂的工具陈设以及各项规章制度的上墙等情况;检查了生活饮用水卫生监督情况、食材采购渠道、出入库记录、从业人员食品安全培训及食品安全教育等相关资料。

实地检查结束后，检查组一行和梁小红副校长及后勤科老师就此次检查进行了总结反馈。检查组一行指出了湖南医药职业中等专业学校管理严格、管理培训细、档案资料详实、安全设施完整等多处亮点，对湖南医药职业中等专业学校后勤管理工作给予了充分的肯定，同时也提出了需要整改的建议。

食品安全保障工作刻不容缓，湖南医药职业中等专业学校食堂等后勤服务部门将以服务师生导向，以食品健康、安全为重点抓好落实，做好食品卫生保障工作，为全校师生提供一个安全、健康的用餐环境，提供更优质的服务。