新郑市中等专业学校食品生物工艺专业介绍

新郑市中等专业学校食品生物工艺专业介绍:

食品生物工艺

主要课程

食品应用化学、食品生物化学、食品微生物学、食品分析与检验、中式面点加工技术、西式面点加工技术、蛋糕裱花装饰艺术、食品添加剂、乳制品加工技术、肉制品加工技术、白酒生产品评与勾兑技术、啤酒生产技术、果酒生产技术、食品营养与卫生、食品营销、食品保藏技术、生物制品生产规范与质量控制等。

就业方向

毕业生可在利用生物技术进行烘焙、饮料、乳品、饲料、酿造、食品添加剂等生产的食品药品企业从事生产、检测、技术管理、产品质量控制、产品营销、新产品研发与工艺设计等工作，还可在食品监督检验部门从事食品质量检验检测和品质控制等工作。

除了食品生物工艺专业，新郑市中等专业学校还开设了计算机应用、旅游服务与管理、汽车运用与维修、焊接技术应用、现代农艺技术、会计电算化、客户信息服务、数控技术应用、美术设计与制作、电子电器应用与维修、电子商务等专业。

新郑市中等专业学校:

学校简介

新郑市中等专业学校是1996年经河南省教育厅批准成立的一所公办职业学校，由新郑市人民政府主办、新郑市教育体育局主管。建校20年来，学校由小到大，逐渐发展成为集普通中专教育、大专教育、成人教育为一体的综合性学校，学校实行规范化管理，以学历教育和非学历教育相结合，职业教育和职业技术资格培训相结合，走出了中等职业教育发展的新路。2005年被国家教育部命名为“国家级重点中等专业学校”。

学校位于轩辕黄帝故里——新郑市，东临纵贯南北的京广铁路、京港澳高速公路和新郑机场;西临郑新快速通道，北临省会郑州，门前有市内102路公交车和郑州至新郑班车往返通行，地理位置优越，交通便利。现有专职教师190多人，结构合理，素质优良，高级职称62人，中级职称89人，双师型教师100余人，每年有30多项教科研成果在国家、河南省获奖、有150多篇教科研论文发表在省内外杂志上。