新疆林业学校高星级饭店运营与管理专业介绍

新疆林业学校高星级饭店运营与管理专业介绍:

1.专业核心课：形体训练、普通话、饭店服务礼仪、饭店管理概论、饭店服务心理学、饭店情景英语、康乐服务与管理、饭店公关与营销。

2.专业技能课

(1)前厅服务与管理方向：前厅服务技能实训、前厅服务案例分析、酒店前台实务操作、前厅接待礼仪、客源国概况。

(2)餐饮服务与管理方向：餐饮服务技能实训、餐饮服务案例分析、菜点酒水知识、食品营养卫生、中国饮食文化。

(3)客房服务与管理方向：客房服务技能实训、客房服务案例分析、饭店设备常识、饭店装饰与布置、突发事件应急培训。

就业方向：高星级酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、销售、管理等工作岗位，咖啡、茶艺工作室相关工作岗位等。

除了高星级饭店运营与管理专业，新疆林业学校还开设了植物保护、果蔬花卉生产技术、现代林业技术、森林资源保护与管理、园林技术、园林绿化、建筑装饰、工程造价、工程测量、计算机平面设计、旅游服务与管理、景区服务与管理、商品画制作与经营、文秘、木材加工、社区公共事务管理等专业。

新疆林业学校:

新疆维吾尔自治区林业学校，即新疆林业学校，位于新疆首府乌鲁木齐市。隶属于新疆维吾尔自治区林业厅，于1955年经新疆维吾尔自治区人民政府批准成立，是一所以培养林业行业技能型专门人才为主要目标的全日制公办普通中等职业学校。

历史沿革

新疆维吾尔自治区林业学校，即新疆林业学校，于1955年10月经新疆维吾尔自治区人民政府批准成立，隶属于新疆维吾尔自治区林业厅，是一所以培养林业行业技能型专门人才为主要目标的全日制公办普通中等职业学校。学校坐落于首府乌鲁木齐。该校建有自治区第二十四职业技能鉴定站，可对林业、园林、装饰装潢等专业的18个工种进行职业技能鉴定。

办学规模

学校试验实习设施完备，拥有按专业设置、门类齐全，符合现代职业教育发展需求的48个专业实验实训室，并拥有满足学生技能培训的40个合作办学实训基地。学校现有专业教师及技术人员147人、其中高级讲师34人、讲师49人、研究生学历15人。