安阳中等职业技术学校中餐烹饪专业介绍

安阳中等职业技术学校中餐烹饪专业介绍:

中餐烹饪专业培养目标

培养宾馆、饭店、企事业单位所需的烹饪操作和酒店管理人员。

中餐烹饪专业主要课程

《食品营养与卫生》《烹饪原料知识》《餐厅服务》《饭店服务与管理》等。

中餐烹饪专业就业方向

市场紧缺人才。学校与中洋金砖酒店、锦龙国际大酒店、海安烹饪协会等联合办学，实习期间月薪一般在6000元以上，学生毕业获得中专毕业证书及职业资格证书，可出国。

除了中餐烹饪专业，安阳中等职业技术学校还开设了学前教育、美术设计与制作、音乐、影视与播音主持、戏曲表演、舞蹈表演、服装设计与工艺、会计电算化、电子商务、旅游服务与管理、酒店服务与管理、西餐烹饪、美发与形象设计、计算机应用技术、计算机平面设计、计算机动漫与游戏制作、电子电器应用与维修、制冷和空调设备运行与维修、楼宇智能化设备安装与运行、汽车运用与维修、汽车美容与装潢、数控技术应用、机电一体化、机电技术应用等专业。

安阳中等职业技术学校:

安阳市中等职业技术学校(安阳市职业教育中心)，是安阳市办学规模大、实力强的全日制公办普通中等专业学校。学校由创办于20世纪80年代初期的首批国家级重点职业学校安阳市第一职业中专、国家级重点职业学校安阳市电子信息学校、安阳市旅游学校、安阳市职业技术教育中心、安阳文化艺术学校、安阳市交通中专等6所中等职业学校整合而成。2010年，为落实河南省职教攻坚计划，把安阳市中等职业教育做大做强，安阳市人民政府在安阳职教园内建设新校区，进一步扩大办学规模，增强中等职业教育服务经济的能力。

安阳中等职业技术学校办学规模

学校规划科学，环境优美，总占地面积530亩，建筑面积20万平方米，现有教学楼、实训楼、图书楼、音乐楼、演出大厅、运动场、宿舍楼、餐厅、学生浴池、医疗室等基础设施，功能齐全，为广大莘莘学子提供了良好的学习和生活环境。学校下设文化艺术部、信息技术部、机电交通部、商贸旅游部、医药卫生部、培训部等6个教学机构及科学研究中心、实训实验中心两个教辅机构。

安阳中等职业技术学校师资力量

现有专任教师432人，其中本科以上学历427人，研究生以上学历51人，具有高级职称的128人，“双师型”教师211人。兼职教师51人。通过校内研修、外送培养、课题研究、开发课程等途径，学校不断提高教师的业务素质和技能实践能力，已打造出一支数量充足、结构合理、水平较高的专兼职相结合的教师队伍。